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| Hersteller | » Hobbybäcker.de | » Bäckerei Spiegelhauer | » Birkmann | » k.A. | » k.A. | » k.A. | » Bäckerei Spiegelhauer | » Birkmann | » Birkmann | » Bäckerei Spiegelhauer | » Bäckerei Spiegelhauer | » Bäckerei Spiegelhauer | » Blanks Gmbh&Co KG | » Bäckerei Spiegelhauer | » Bäckerei Spiegelhauer |
| Preis | 3,99 € | 9,99 € | 7,99 € | 0,00 € | 0,00 € | 5,99 € | 9,99 € | 13,99 € 15,99 €-13% | 10,23 € 15,99 €-36% | 20,00 € | 9,99 € | 9,99 € | 6,89 € | 6,79 € | 12,69 € |
| Kategorie | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Bücher | » Bücher | » Bücher | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Küche, Haushalt & Wohnen | » Küche, Haushalt & Wohnen | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke | » Lebensmittel & Getränke |
| Platzierung | Platz 1 | Platz 2 | Platz 3 | Platz 4 | Platz 5 | Platz 6 | Platz 7 | Platz 8 | Platz 9 | Platz 10 | Platz 11 | Platz 12 | Platz 13 | Platz 14 | Platz 15 |
| Bewertung | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.6 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.6 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.4 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.5 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.4 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.3 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.3 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.3 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 1.4 Sehr Gut | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 3.2 Befriedigend | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 3.2 Befriedigend | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 3.1 Befriedigend | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 3.3 Befriedigend | Vorhervergleichen.de dein Vergleich im Internet. Bewertung 3.2 Befriedigend |
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| Vorteile | - WIE VON MEISTERHAND: Mit unserem Backmittel gelingen Ihnen die leckersten Brötchen: Sie sind größer, voluminöser, lockerer, knuspriger, bekömmlicher und obendrein macht es Ihre Brötchen länger haltbar
- OPTIMALE POREN-AUSDEHNUNG: Der spezielle Emulgator des Backmittels sorgt für eine optimale Ausbildung eines elastischen Teiggerüsts und Poren, die sich während der Gärung gut ausdehnen lassen
- HOCHWERTIG: Im Vergleich zu einfachem Backmalz enthält das Hobbybäcker Brötchenbackmittel jede Menge back- und geschmacksaktive Zutaten wie Traubenzucker, Vitamin C und getrocknetes Malzextrakt
- ERGIEBIG: Für alle mit Hefe gelockerten Brötchen reicht eine Zugabemenge von 25 bis 35 g pro Kilo Mehl
- ► HOBBYBÄCKER-SERVICE: persönliche Fachberatung bei Fragen rund ums Thema Selberbacken
| - Leckere Brötchen selber Backen: Verwenden Sie 2 % der Mehlmenge von unserem Brötchenbackmittel. Salz und Hefe dazu. Mehr brauchen Sie nicht.
- aus natrülichen Rohstoffen: Keine Zusatzstoffe, keine E-Nummern, keine technischen Enzyme. Alle Rohstoffe stammen von Pflanzen und nicht aus Laboren. Alle verwendeten Zutaten haben wir auch deklariert! Keine Clean Label Lügen!
- So regional wie möglich: Weizenmehl, Gerstenmalz, Bohnenmehl stammen aus deutschem Anbau!
- Keine weiteren Zutaten nötig für perfekte Brötchen
| - BRÖTCHENSTEMPEL klassisch, zur Prägung von selbstgemachten Brötchen oder Semmeln
- STABILE QUALITÄT, LEICHTE HANDHABUNG
- LIEFERUNG MIT REZEPT
- EDELSTAHL, rostfrei und somit ein langlebiger Backhelfer
- MÜHELOSE REINIGUNG in der Spülmaschine
- MASSE: Ø 8,5 cm, Art. Nr. 431 102
| | | - BACKEN WIE DIE PROFIS: Diese hochwertige Backmittel unterstützt den Gärungsprozess der Hefe im Teig und sorgt beim Backen für eine ideale Bräune von Brot und Brötchen. So gelingen Ihnen knackig-frische Brötchen - wie vom Profi.
- GUTE INHALTSSTOFFE: Unser Bio aktives Malzmehl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die natürlichen Kohlenhydrate spenden zudem reichlich Energie, da diese lange verwertet werden können.
- 100% GERSTE: Für die Herstellung dieses Qualitätsprodukt der Bäckerei Spiegelhauer haben wir ausschließlich Gerste verwendet. Auf andere Inhaltstoffe oder Zusätze (z.B. Weizenmalz oder Roggenmalz) wurde bewusst verzichtet.
- ANWENDUNG: Wir empfehlen Ihnen ein Mischungsverhältnis von 1 bis 2:100 zwischen unserem aktivem Biomalz und der gesamten Mehlmenge. Das Produkt ist also sehr ergiebig und lässt sich gut verschlossen lange lagern.
- REGIONAL: Vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung vom Gerstenmalz, finden alle Verarbeitungsschritte in Deutschland statt.
| - wie in Frankreich: mit der Zugabe von Bohnenmehl zum Teig backen Sie knusprige, aromatische Baguettes wie französische Bäcker.
- Bessere Teige: die Teige werden elastischer fluffiger, dies liegt daran das Bohnen reich an natürlichen Emulgatoren sind, welche für eine bessere Verbdinung der Teigzutaten sorgt.
- Regional: Angebaut und Vermahlen bei unserem Bauern von uns der Bäckerei Spiegelhauer abgepackt und vertrieben
- reich an Proteinen und Ballaststoffen für eine ausgewogene Ernährung!
| - SPEZIELL PERFORIERTES BACKBLECH für drei besonders knusprige Baguettes
- DIE HOCHWERTIGE ANTIHAFTBESCHICHTUNG sorgt für optimales Auslösen des fertigen Brotes und erleichtert die Reinigung
- HITZEBESTÄNDIG BIS 230° C
- IN GESCHENKVERPACKUNG mit tollen Rezeptideen
- ABMESSUNGEN: 38,5 cm x 28 cm x 4 cm, Art. Nr. 210 141
| - AUS NATÜRLICHEM PEDDIGROHR - so behält der Teig seine Form und läuft nicht auseinander. Jedes Gärkörbchen ist handgefertigt.
- DAS NATÜRLICHE MATERIAL versorgt den Teig mit ausreichend Sauerstoff, so dass das Brot locker und luftig wird.
- NUR ZUR VERWENDUNG für den Gärvorgang, jedoch nicht zum Backen im Backofen geeignet.
- ZUR REINIGUNG das Körbchen einfach gut ausklopfen, trocknen lassen und ausbürsten.
- DAS GÄRKÖRBCHEN hat die Abmessungen von Ø 25 cm, Höhe 9 cm und eignet sich für Brote von 1500 g bis 2500 g, Art.Nr.: 208 971
| - Nahrhaft: Hefeflocken sind besonders Eiweißreich (50%) zudem enthalten die Flocken viele Vitamine und Mineralstoffe, untern anderm B12 und B6
- Hefeflocken eigenen sich zum Würzen herzhafter Speisen wie Suppen, Dressings, Dips und Aufstrichen und bringen einen feinen, käsigen Geschmack
- Übrigens: Einige B-Vitamine sind hitzeempfindlich. Wer sie also vollumfänglich genießen möchte, sollte die Flocken nicht mitkochen, sondern nur fertigen Speisen hinzufügen
- Natürliche Alternative zu zulassungspflichtigen Zusatzstoffen wie Glutamat.
- Unsere Hefeflocken kommen in einer praktischen, weil wieder verschließbaren, Verpackung daher und enthalten ausschließlich inaktive Hefe.
| - BESSER BACKEN: Sie backen Ihre Frühstücksbrötchen am liebsten selbst? Dann ist dieses Bio Backmalz die richtige Wahl für eine bessere Beschaffenheit Ihres Teiges.
- DOSIERUNG: Dieses Malz aus Weizen ist aufgrund der gering benötigten Menge (max. 30 Gramm Backmalz pro Kilogramm Mehl) sehr ergiebig und hält sich lange und frisch bei Ihnen zuhause.
- OHNE ZUSÄTZE: In dieser hochwertigen Backmittelbeigabe sind keine weiteren Zusätze wie Ascorbinsäure, Weizengluten oder künstliche Enzyme enthalten.
- NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz besteht zu 100% aus Bio Weizenmalz. Zusätzlich überzeugt das Malz mit seinen leicht verwertbaren und gesunden Nährstoffen.
- REGIONALE HERSTELLUNG: Das Weizenbackmalz wird aus Bioland Weizen hergestellt und stammt aus Deutschland. Die Lieferung erfolgt direkt aus unserer eigenen Bäckerei.
| - KNUSPRIGE BRÖTCHEN: Mit diesem Bio Backmalz gelingen Ihnen knusprige und schön gebräunte Brötchen - eine Qualität wie beim Bäcker Ihres Vertrauens.
- EINFACHE DOSIERUNG: Sie benötigen lediglich etwa 10 bis 30 Gramm Backmalz pro Kilogramm Mehl. Unser Gerstenmalz ist also besonders ergiebig und überzeugt zudem durch seine lange Haltbarkeit.
- OHNE ZUSÄTZE: Das Backmalz enthält keine Zusätze wie Ascorbinsäure oder künstliche Enzyme. Es handelt sich um ein reines Bio-Naturprodukt - und das schmeckt man auch!
- GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz besteht zu 100% aus Bio Gerstenmalz und enthält damit viel Eiweiß und Ballaststoffe - ideal im Rahmen einer bewussten Ernährung.
- REGIONALE QUALITÄT: Das Backmalz wird aus regional angebauter Gerste hergestellt. Die Weiterverarbeitung erfolgt in unserer Bäckerei - so haben wir den gesamten Prozess unter Kontrolle.
| - Für helle und dunkle Brotsorten geeignet
- Klassiker unter den Brotgewürzen
- Keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten
| - FEIN GEMAHLEN: Für eine optimale gleichmäße Verteilung im Teig, und somit keine Stücke welche beim Kauen stören könnten.
- BROTGEWÜZRMISCHUNG OHNE KÜMMEL: Unserer Brotgewürz Kräuter sind Fenchel, Anis und Koriander
- TOLLER GESCHMACK: Gerade bei außergewöhnlichen Broten wie Haferbrot, Low Carb Brot oder glutenfreien Broten bietet sich dieses Gewürz an, um für einen tollen Brotgeschmack beizutragen
- 100 %NATUR: OHNE Geschmacksverstärker, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Glutamat, OHNE Hefeextrakt, OHNE künstliche Farbstoffe, OHNE Zuckerzusatz/Dextrose sowie OHNE Salzzusatz
| - TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
- SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
- OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
- GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz ist ein hervorragender Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe - ideal zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
- REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
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